スパイスはカレーに使うもの。 そんな印象をお持ちの方も多いかもしれません。 実はお菓子作りにも最適なのです！ 食材の味を引き立てるだけでなく、スパイスそれぞれが異なる効能や性質を持つ中で、お菓子作りによく使われる食材の控えたい性質を抑えるこ...

朝の珈琲に幸福感を抱くのは私だけでしょうか。 私は珈琲が大好きなのです。そんな話をすると アーユルヴェーダでは珈琲はだめなんじゃない？ カフェインは身体に悪いでしょ？ よくいただくご質問の一つです。 少しでも身体に悪影響を与えそうなものはア...

ホームレメディのお話し。 remedy:治療薬、療法、治療する、改善…などの意味を持つ言葉 アーユルヴェーダの治療にも使われるスパイス。インドでスパイスは食材の旨みを引き出し美味しくするためにお料理に使うことはもちろん、健康管理としても使わ...

突然ですが以下、当てはまる不調はありますか？ ・口の中（白い舌苔がつく/唾液がですぎる/味覚が鈍る） ・排泄物（便、尿、おなら、口、汗などが臭う/便がねっとりしていたり水に沈む） ・体（体が重い/熱が出る/疲れやすい/体力がない/機敏さがな...

油は太る、健康に悪い、コレステロール値があがる、ニキビができる‥など 油に悪印象をお持ちの方にこそお伝えしたいアーユルヴェーダではとっておの若返りフードとされる油があります。 アーユルヴェーダの伝統オイル“ギー（ghee）”。 油を避ける気...

アーユルヴェーダの処方の中で、もっとも手軽にできるのがお白湯を飲むこと。 これはヴァータのコントロールに役立ちます。 朝のまだ静かな時間に、温かく混じりけのない純粋なお白湯をすすることで 睡眠中に水分を失った体の中にじんわりと温かさが染み渡...

月経は女性の身体にとって欠かせない毎月の巡り。 当たり前のこととせず、ちょっぴり向き合ってご自愛したいものです。 3年間の無月経 月に2度、数ヶ月無しの生理不順 起き上がれないほどの痛みを伴う生理痛 10日以上続くダラダラ生理 全て以前の私...